Eric démarre sa carrière à l’étranger en finance pour le groupe Générale des Eaux (Véolia) en Afrique du Sud puis en Angleterre. Puis, Directeur grands comptes chez Sodexo à Paris avant de devenir Directeur développement France. Il rejoint ensuite le Club Med comme Vice-Président Opérations groupe. Il participe à l’élaboration des nouvelles orientations stratégiques, il est notamment en charge de la mise en œuvre du positionnement : Luxe chic et décontracté. Il prend ensuite la Direction Générale d’Alliance Hospitality, fond hôtelier de Goldman Sachs en Europe. Et en prépare la cession à Blackstone en 2007.

Il décide de créer Culture et Compagnie qui se donne pour mission d’offrir aux personnes séniors un « bouquet d’activités » adaptées. La société développe et commercialise également la 1^ère plateforme « Art de vivre » digitale pour les Seniors.

En 2020, il crée SENS & Partners pour apporter savoir-faire et pédagogie à des clients qui pourrait avoir besoin de son savoir-faire et de sa connaissance des marchés du Tourisme, de l’Hôtellerie de la Restauration ainsi que de la santé en général avec le médico-social et les services à la personne. Son expérience, à la fois en France et à l’étranger, sur des secteurs variés se décline dans tous les aspects du management de société, de la formation et d’organisation d’évènement spéciaux.

Eric possède un DESS de Finance de DAUPHINE et YMP à l’INSEAD– il est marié et a 3 enfants. Il est membre du Cercle des Administrateurs, diplômé de l’IOD (London); et il est Administrateur du SYNAPSE .